Notre client est un restaurant chic situé au coeur du quartier Bonapriso et
accueillant une clientèle très cosmopolite. Pour renforcer son effectif, nous
l’accompagnons dans le recrutement d’un BARMAID CONFIRME.

VOTRE MISSION

Placé sous la responsabilité MANAGER et intégré au sein d’une équipe, vos missions
principales consisteront à

• Préparer, servir et facturer les cocktails, boissons chaudes et froides aux
  clients et la carte ou proposer des compositions
• Communiquer les exigences supplémentaires, les allergies, les régimes et les
  demandes spécifiques aux clients
• Remonter les informations sur les stocks et anticiper les ruptures ;
• Assurer l’approvisionnement, la mise en place et le service au bar
• Suivre le process de fabrication à partir de données quantitatives et
  qualitatives
• Veiller au respect des mesures de sécurité et d’hygiène (plan de travail, du
  bar et de stock selon les process de la structure)
• Accueillir, conseiller le client, promouvoir les produits de l’établissement.
• Créer une ambiance conviviale en cohérence avec l’image et de la culture de
  l’entreprise
  VOTRE PROFIL :
   Passionné par la mixologie, vous savez reproduire ou créer des cocktails
  tenant compte des saisons, des événements, des goûts et des tendances.
   Curieux et courtois, vous aimez vous intéresser au client en leur proposer
  votre expertise dans la réalisation de la boisson qu’il leur faut.
   Être souriant, disponible et discret
   Avoir une tenue vestimentaire et corporelle irréprochable ainsi qu’un
  langage adapté
   Faire preuve de créativité, de mémoire visuelle
  Merci de manifester votre candidature sous la référence RM/RP/NP023 à
  recrutement@right-performances.com avant le 15 juillet 2023