Description de l'offre
ET SI ON SE FORMAIT BOTELLERIE-RESTAURATION TOURIM AYA HOTELLERIE-RESTAURATION-TOURISME
Formation – Recrutement – Recyclage -Consulting – Events- Services – Normes et Oualité
AVIS DE RECRUTEMENT
Pour des hôtels au Cameroun – Postes ouverts aux nationaux uniquement.
Le Cabinet AYA lance un dernier appel pour o Responsable Hébergement FRI/UK: Solides connaissances en gestion, notamment le remplissage de l’hôtel, le yield management et les débiteurs
– Sens commercial développé
– Rigueur, organisation
– Notions de bases de la Réception, de la Réservation et des Etages
– Connaissances des sites de réservations sfaction clientèle périence minimum de 5 ans à similaire.
Responsable Restauration FR/UK: Solides connaissances en gestion, notamment les fiches techniques et ratios
– Sens commercial développé
– Rigueur, organisation
– Connaissances du service en général et des vins
– Notions de bases de la cuisine
– Connaissances des règles d’hygiène, Marche en avant, HACCP.
Expérience minimum de 5 ans à un poste similaire.
Commercial Senior FR/UK :
Solides connaissances en planification des ventes, orientation des objectifs commerciaux, mise en euvre et exécution des plans d’action conformêment à la politique commerciale
– Apte à communiquer de façon professionnelle
– Maitrise de l’outil informatique.
Expérience minimum de 5 ans à un poste similaire.
Responsable Administration et Finances :
Solides connaissances en gestion des ressources humaines, des finances et de la comptabilité
– Notions sur les couts et les profits
– Rigueur, organisation
– Notions sur la gestion des stocks, la gestion des magasins, la gestion des achats et des fournisseurs.
Expérience minimum de 2 ans à un poste similaire.
Chef de Partie : Maitrise des bases de la Cuisine. Apte à élaborer les fiches techniques.
Connaissances des règles d’hygiène, Marche en avant, HACCP.
Expérience minimum de 2 ans à un poste similaire.
Night : Notions sur les bases de la réception.
Connaissances des éléments d’appréciation de la performance.
Expérience minimum d’un an à un poste similaire.
Commis de cuisine : Connaissances des sauces de base en cuisine et de gielques plats.
Notions sur des regles d’hygiène, Marche en avant, HACCP. Expérience minimum d’un an à un poste similaire.
A cet effét, les critères retenus sont les suivants: Personne Responsable Autonome Sérieuse
RESTAURATION
Nombre d’années d’expérience précisées La maitrise du Français (parlé et écrit) est obligatoire pour tous
Être disponible immédiatement.
NOTE: Les entretiens peuvent se faire par Zom. Pour postuler, merci de nous faire parvenir votre cv et lettre de motivation en PDF par mail et_si_on_se_formait@yahoo.com en précisant en Objet le poste. Email: et si on se formaityahoo.com Etsionse Formait etsionseformalt N RC/YAO /20Z1/n/1378 /NContribuable : MO7211636791W




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