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Note de service

Direction:

DRH

Numéro:

Référence:

DRH-HDB/DPOGT-RMM/SRIRE-EWA/09-22/NS

Date:

23/09/2022

Appel à candidatures externes pour les postes d’Assistant en Fabrication (Brassage,

Objet:

Fermentation et Filtration) classés en 4 catégorie,

Conditions à remplir

Justifier d’un Brevet d’Etudes du Premier Cycle ou d’un Certificat d’Aptitudes Professionnelles

Justifier d’une expérience minimale de six (06) mois dans le domaine de la Fabrication Brassicole;

Avoir été Prestataire/Temporaire/Stagiaire sur l’un des sites du Groupe SABC (joindre toutes les évidences).

Activités principales

Préparer les additifs/adjuvants pour la production;

Contrôler et réceptionner les Matières Premières Consommable (MPC):

Mettre à disposition les Matières Premières Principales-MPP (désilage et concassage);

Suivre les Stocks de bord de ligne:

-Assurer le nettoyage des vaisseaux et autres équipements de la meunerie

Purger la levure

Veiller au bon fonctionnement des équipements de la meunerie;

  • Veiller au respect du process, à la qualité et à la sécurité des denrées alimentaires: Assurer le nettoyage de son poste de travail;

Remonter toutes anomalies détectées sur son lieu de travail.

Savoirs requis

  1. Savoirs

Spécificité du process de fabrication.

  1. Savoir-faire

Techniques de fabrication bières et boissons maltées (brassage, fermentation et filtration):

Conduite des équipements de fabrication: Lecture et compréhension des mesures de laboratoire

Les Brasseries du Cameroun

Mise en exécution des décisions:

Appliquer les consignes de sécurité relatives au matériel et aux personnes;

Appliquer les consignes de sécurité des denrées alimentaires; Appliquer les 5s et les 10 principes industriels.

  1. Savoir-être

‘Rigueur;

Capacité d’adaptation;

Sens du contact, de l’écoute et du relationnel,

Responsabilité;

Intégrité: Disponibilité

Esprit d’équipe

POUR POSTULER

Envoyez votre lettre de motivation et CV directement à la Direction des Ressources Humaines (personnel du Siège uniquement) ou via les services RH des Usines, des Régions et Filiales, au plus tard le 07/10/2022

Stéphane DESCAZEAUD

Directeur Général

Destinataires

Toutes les Directions fonctionnels Toutes les Directions Régions/Usines/Fillales

Affichage

Ampliations:

DG

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