RESPONSABLE RESTAURANT

RESPONSABLE RESTAURANT

Sous l’autorité de la Directrice Générale, le responsable restaurant a pour objectif principal de faire de l’établissement, un lieu convivial et apprécié de tous.

Missions et Responsabilités

o Assurer la supervision, coordination et la gestion des activités du restaurant
o Mettre en place des stratégies marketing permettant d’assurer un bon accueil et un service
de qualité, afin de développer la marque employeur et fidéliser les clients.
o Assurer le reporting auprès de la direction
o Assurer la gestion financière, la définition des tarifs et le respect des normes
o Veiller à la satisfaction client
o Gérer les réservations
o Elaborer les plannings de travail du personnel
o Concevoir des stratégies de développement et de performance de l’établissement
Profil :
o Etre titulaire d’un diplôme en restauration et/ ou en hôtellerie o Justifier d’une solide expérience dans le poste
o Avoir une bonne connaissance du secteur d’activité
o Connaitre la réglementation en vigueur
o Avoir des notions en cuisine, en commerce, en management, ou en gestion o Etre parfaitement bilingue
o Avoir une forte personnalité et être orienté résultat
o De solides aptitudes en pratique informatique

Constitution du Dossier :

o Demande adressée à la Directrice Générale (en précisant le poste sollicité).
Curriculum Vitae
o Photo entière récente
o Photocopie de la CNI et du Dernier diplôme.

Pour postuler, merci de nous faire parvenir votre dossier avant le 16 novembre 2021 à l’adresse binganachile@yahoo.com en précisant en objet le poste sollicité.