Avis de recrutement: Technicien de laboratoire agroalimentaire

CMG S.A est une huilerie moderne d’huile de palme raffinée basée à Douala dans la zone de Bomono. CMG S.A ambitionne de devenir à terme la première unité de transformation et de production d’huile et de produits dérivés de haute qualité dans la sous région.

Mission principale

Le Technicien de laboratoire agroalimentaire est chargé de l’analyse et du contrôle des matières premières au produit fini. Il vérifie leur conformité aux normes de fabrication et à la législation en vigueur. Pour cela, il est amené à goûter les aliments, à prélever des échantillons, à réaliser des mesures et des relevés, à mener des tests standardisés, et à examiner les différents éléments.

Le technicien de laboratoire agroalimentaire est en contact permanent avec les services qualité et production de l’usine.

Après l’analyse des prélèvements, il classe, enregistre et consigne les résultats. Il relève les réactions, trouve les raisons des écarts et procède au remaniement des compositions.

Le technicien de laboratoire agroalimentaire prend en charge les activités suivantes :

• Nettoyage et installation du matériel de laboratoire ;
• Collecte et préparation des prélèvements ;
• Organisation de tests standardisés, mesures et prélevés ;
• Réalisation d’analyses microbiologiques, nutritionnelles, chimiques, de matériaux, thermiques, etc. ;
• Analyse des résultats ;
• Commande des fournitures du laboratoire ;
• Organisation du stockage.

 Contact

Envoyez votre CV à Coremanufacturingroup.info@gmail.com