Description du poste
Le restaurant Foyer Foka recherche un(e) Manager de Restaurant expérimenté(e) et motivé(e) pour gérer son établissement à Douala. Le/la candidat(e) idéal(e) aura déjà une expérience réussie en management de restaurant et sera capable de proposer des idées et stratégies innovantes pour développer le chiffre d’affaires.
Missions principales
Superviser et coordonner les activités quotidiennes du restaurant.
Encadrer et motiver le personnel de salle et de cuisine.
Garantir un excellent service client et gérer les réclamations si nécessaire.
Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Gérer les stocks, les commandes et les relations avec les fournisseurs.
Proposer et mettre en œuvre des stratégies pour augmenter le chiffre d’affaires et optimiser la rentabilité.
Suivre les performances du restaurant et prendre des décisions pour améliorer continuellement la qualité et l’efficacité.
Profil recherché
Expérience confirmée en tant que manager de restaurant.
Capacité à innover et proposer des stratégies pour développer le chiffre d’affaires.
Bonnes compétences en leadership, communication et organisation.
Sens aigu du service client et de la satisfaction.
Autonomie et capacité à prendre des décisions.
Comment postuler ?
Envoyez votre CV et votre lettre de motivation à l’adresse suivante : foyerfoka@gmail.com
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