Description de l'offre
Titre du poste : Cuisinier/Cuisinière de Restaurant ,
date d’expiration : 2021-10-31,
Nouvelle entreprise : Le Médiateur
Pays : cameroun,
villes : Douala Bonapriso,
contact pour postuler : lemediateurbusiness@gmail.com
####### description du poste ######
Le cuisinier/La cuisinière s’occupe de préparer et cuisiner les plats, des entrées aux desserts, en veillant à leur goût et à leur saveur, mais aussi à leur aspect esthétique, afin qu’ils soient plaisants à voir.
Toutefois, ses responsabilités ne se limitent pas à la cuisson : il/elle a de nombreuses fonctions liées à la gestion : il/elle commande les matières premières, choisit les fournisseurs et gère le ravitaillement et les stocks de produits de qualité. Il/elle définit le coût de leur préparation et dresse des rapports journaliers pour le suivi de son travail.
De plus, il/elle est responsable du soin et de l’hygiène de la cuisine et travaille en coordination avec le personnel qui travaille avec lui/elle (la brigade de cuisine).
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