DIRECTEUR DE PRODUCTION

DIRECTEUR DE PRODUCTION
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Featured Cameroon Douala Posted 2 days ago
INTITULÉ DU POSTE:
DIRECTEUR DE PRODUCTION
CLASSIFICATION PROFESSIONNELLE
12
QUALIFICATION MINIMALE

(Savoir)
– Niveau académique : Master en agro-alimentaire ou équivalent

– Formation et/ou qualification complémentaires : Management de la qualité
– Expérience professionnelle : 05 ans d’expérience à un poste similaire
– Age maximum : 45 ans
CONNAISSANCES REQUISES

(Savoir-Faire)
– Maîtrise des différentes techniques de gestion de production (GPAO…) et des automatismes industriels.

– Bonne connaissance des produits et des spécificités liées à leur fabrication et au travail des matières premières.
– Maitrise des outils d’amélioration de la performance
– Connaissances en technologie alimentaire et en microbiologie
– Bonne connaissances des normes et réglementations de l’agro-alimentaire
– Management et pilotage de projets
– Bonne capacité d’organisation et de planification
– Bonne Aptitude à la Communication et au Reporting d’activités
– Maîtrise du français et de l’anglais
QUALITES PERSONNELLES

(Savoir-être)
– Sens de l’organisation

– Rigueur extrême
– Sens aigu des responsabilités
– Capacité d’analyse et de synthèse
– Esprit d’entreprise
– Dynamisme
– Goût pour le travail en équipe
– Flexibilité et disponibilité
– Réactivité pour la résolution de problèmes
– Prévoyance et polyvalence
– Créativité et curiosité intellectuelle
– Résistant au stress;
– Sens de la confidentialité
POSITIONNEMENT ET RELATIONS HIÉRARCHIQUES
Supérieurs hiérarchiques
Subordonnés
– Directeur Général
– Responsable Boulangerie – Patisserie Viennoiserie

– Responsable Laiterie
– Responsable Boucherie
– Responsable Charcuterie
– Responsable Cuisine
– Responsable Chocolaterie
MISSIONS

Le Directeur de production applique la politique industrielle définie par la Direction Générale: il ou elle organise, planifie et suit la production pour atteindre les objectifs définis. Il ou elle contribue à l’amélioration des process de production afin d’améliorer la productivité et garantir la mise en conformité
ACTIVITES

Assurer la production selon la politique industrielle définie par la direction
– Planifier la production avec les Chefs de département
– Superviser les services connexes à la production
– Lancer les nouveaux produits
– Réagir aux commandes imprévues et aux aléas techniques
– Coordonner les exigences de production et les nécessités de maintenance
– Assurer les communications avec les autres services
– Suivre les productions journalières par rapport aux prévisions et les réajuster
Gérer les équipes de production
– Organiser le personnel de production et s’assurer du recrutement nécessaire à la flexibilité ou aux périodes de suractivité
– Informer, former aux évolutions techniques, à la transmission de compétences, aux exigences de qualité, de sécurité et d’environnement
– Définir les besoins de formation et organiser le planning
Améliorer les process de production et anticiper les évolutions
– Analyser les défaillances, les dysfonctionnements, proposer des améliorations
– Rechercher et proposer des solutions pour améliorer sans cesse la productivité, la réactivité et la qualité de la production
– Améliorer la gestion de production et son système d’information
– Prévoir les investissements nécessaires en collaboration avec le bureau d’études, les méthodes et les achats ; argumenter le dossier auprès des décideurs
Contribuer à la conception de nouveaux produits
– Transmettre toute information nécessaire pour la faisabilité d’un échantillon : contraintes techniques, capacités machines…
– Proposer des améliorations et participer à la validation des échantillons

LINK : https://www.cmcdshrmps.com/job/directeur-de-production/