gestionnaire de bar dans un hotel

OFFRE D’EMPLOI : BARMAN / GESTIONNAIRE DE BAR (H/F) – KRIBI
​CABINET : BANTU CONSULTING
​Le cabinet Bantu Consulting, spécialisé dans l’expertise et le conseil en Ressources Humaines, recrute pour le compte d’une importante structure hôtelière basée à Kribi, un(e) Barman / Gestionnaire de Bar.
​????️ MISSIONS PRINCIPALES
​Placé sous la supervision directe du Directeur d’Exploitation, le titulaire du poste aura pour missions principales :
​Gestion du Bar & Approvisionnement : Assurer la gestion quotidienne du bar, suivre les stocks, émettre les fiches de besoins et réceptionner les commandes de boissons et d’ingrédients.
​Service & Mixologie : Accueillir chaleureusement la clientèle, conseiller les clients, préparer et servir les boissons simples ainsi que les cocktails de manière professionnelle.
​Encaissement & Rentabilité : Gérer la caisse du bar, enregistrer rigoureusement toutes les ventes, effectuer les arrêtés de caisse quotidiens et veiller au respect des marges (éviter le gaspillage).
​Entretien & Hygiène : Assurer la propreté irréprochable du comptoir, des équipements, de la verrerie et de l’espace de stockage conformément aux normes d’hygiène hôtelière.
​???? PROFIL RECHERCHÉ
​Formation : Formation ou certification en Service de Bar, Hôtellerie-Restauration ou tout autre domaine équivalent.
​Expérience : Minimum 1 an d’expérience réussie à un poste similaire dans une structure hôtelière ou un établissement de standing.
​Compétences : Excellente maîtrise des techniques de service au bar, connaissance des règles de mixologie, aisance dans la manipulation des outils de caisse et bonne maîtrise d’au moins une langue officielle (la maîtrise de l’anglais est un atout majeur à Kribi).
​⭐ QUALITÉS REQUISES
​Excellente présentation, courtoisie, sens passé de l’accueil et du service client.
​Rigueur, intégrité morale et parfaite gestion du stress face à une clientèle exigeante.
​Disponibilité et flexibilité horaire (travail en soirée, les week-ends et les jours fériés).
​???? DOSSIER DE CANDIDATURE
​Les candidats intéressés doivent faire parvenir :
​Un Curriculum Vitae (CV) détaillé au format PDF UNIQUEMENT.
​???? MODALITÉS DE DÉPÔT
​CONTACT : 622 18 20 06
​E-MAIL : rhum@bantu-consulting.com
​LIEU DE TRAVAIL : Kribi, Cameroun
​DATE LIMITE DE DÉPÔT : 20 Juin 2026