{"id":50132,"date":"2024-11-11T14:18:14","date_gmt":"2024-11-11T13:18:14","guid":{"rendered":"https:\/\/louma-jobs.com\/cameroun\/?post_type=emplois&#038;p=50132"},"modified":"2024-11-11T14:18:18","modified_gmt":"2024-11-11T13:18:18","slug":"directeur-de-restaurant","status":"publish","type":"emplois","link":"https:\/\/louma-jobs.com\/cameroun\/recrutements-emplois-stages\/2024\/directeur-de-restaurant\/","title":{"rendered":"DIRECTEUR de RESTAURANT"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Description du poste<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Prenez les r\u00eanes d&rsquo;un restaurant flambant neuf au c\u0153ur du quartier dynamique de YASSA, \u00e0 Douala. Avec environ 100 places, cet \u00e9tablissement se distingue en tant que le plus grand de la zone, r\u00e9pondant aux attentes d&rsquo;une population locale en pleine croissance de pr\u00e8s de 50 000 habitants, dont une part importante de la classe moyenne. Offrant un cadre moderne et accueillant, ce restaurant a pour ambition de devenir une destination incontournable pour les r\u00e9sidents et visiteurs du quartier. Rejoignez cette aventure culinaire et contribuez \u00e0 faire rayonner un lieu o\u00f9 convivialit\u00e9 et qualit\u00e9 se rencontrent.<\/p>\n\n\n\n<p><strong><br>Votre r\u00f4le<\/strong><br><br>Au poste de directeur, vous aurez pour missions de :<\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li>contr\u00f4ler l\u2019ensemble de la salle et \u00eates responsable de l\u2019accueil de nos clients<\/li>\n\n\n\n<li>Contr\u00f4ler la production culinaire et la distribution<\/li>\n\n\n\n<li>Organiser le travail des \u00e9quipes de salle au quotidien et coordonnez les relations entre les \u00e9quipes de salle et la cuisine pour un service client irr\u00e9prochable.<\/li>\n\n\n\n<li>Observer, anticiper et r\u00e9pondre aux demandes des clients.<\/li>\n\n\n\n<li>Apporter un support lorsque l\u2019\u00e9quipe a besoin de renfort.<\/li>\n\n\n\n<li>Assurer que les co\u00fbts sont ma\u00eetris\u00e9s et que les r\u00e9sultats sont analys\u00e9s r\u00e9guli\u00e8rement pour mettre en \u00e9vidence les axes de progression et prendre les mesures appropri\u00e9es.<\/li>\n\n\n\n<li>G\u00e9rer et d\u00e9velopper votre \u00e9quipe.<\/li>\n\n\n\n<li>Analyser les commentaires des clients afin d\u2019obtenir des r\u00e9sultats positifs et des niveaux \u00e9lev\u00e9s de satisfaction.<\/li>\n\n\n\n<li>Tenir r\u00e9guli\u00e8rement des briefings et assurer une communication efficace l\u2019ensemble des services de notre Maison.<\/li>\n\n\n\n<li>Assurer le management, la formation et l\u2019\u00e9valuation des \u00e9quipes<\/li>\n\n\n\n<li>Respecter et faire appliquer les proc\u00e9dures, les normes (de qualit\u00e9, d\u2019hygi\u00e8ne et de s\u00e9curit\u00e9)<\/li>\n\n\n\n<li>Analyser le march\u00e9 et de la concurrence au niveau local, et proposer des actions<\/li>\n\n\n\n<li>Faire vivre l\u2019\u00e9tablissement<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Profil<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul>\n<li>Passionn\u00e9e (e) en restauration, vous justifiez au moins de 2 ans \u00e0 un poste similaire<\/li>\n\n\n\n<li>Minimum BAC + 3<\/li>\n\n\n\n<li>Tr\u00e8s bonne pr\u00e9sentation professionnelle<\/li>\n\n\n\n<li>Dot\u00e9 (e) d\u2019 un excellent relationnel.<\/li>\n\n\n\n<li>Bonnes qualit\u00e9s manag\u00e9riales et organisationnelles.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Pour toutes personnes int\u00e9ress\u00e9es, bien vouloir faire parvenir votre CV \u00e0 l\u2019adresse&nbsp;<a href=\"mailto:contact@m-yassa.cm\">contact@m-yassa.cm<\/a>&nbsp;au plus tard le&nbsp;<strong>vendredi 22 Novembre \u00e0 17h<\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Postulez via \u00a0contact@m-yassa.cm<\/p>\n","protected":false},"author":8,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","categories":[1263],"tags":[],"villes":[135],"contrats":[148],"diplomes":[278],"louma_meta":{"emploi_title":"DIRECTEUR de RESTAURANT","emplois_employeur":41434,"emplois_date_publication":"2024-11-11","emplois_heure_publication":"14:18","emplois_date_cloture":"2024-11-22","emplois_heure_cloture":"17:00","emplois_experience_min":"2","emplois_experience_max":"","emploi_email":"\u00a0contact@m-yassa.cm"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/louma-jobs.com\/cameroun\/wp-json\/wp\/v2\/emplois\/50132"}],"collection":[{"href":"https:\/\/louma-jobs.com\/cameroun\/wp-json\/wp\/v2\/emplois"}],"about":[{"href":"https:\/\/louma-jobs.com\/cameroun\/wp-json\/wp\/v2\/types\/emplois"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/louma-jobs.com\/cameroun\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/louma-jobs.com\/cameroun\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=50132"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/louma-jobs.com\/cameroun\/wp-json\/wp\/v2\/emplois\/50132\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/louma-jobs.com\/cameroun\/wp-json\/wp\/v2\/media\/41435"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/louma-jobs.com\/cameroun\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=50132"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/louma-jobs.com\/cameroun\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=50132"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/louma-jobs.com\/cameroun\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=50132"},{"taxonomy":"villes","embeddable":true,"href":"https:\/\/louma-jobs.com\/cameroun\/wp-json\/wp\/v2\/villes?post=50132"},{"taxonomy":"contrats","embeddable":true,"href":"https:\/\/louma-jobs.com\/cameroun\/wp-json\/wp\/v2\/contrats?post=50132"},{"taxonomy":"diplomes","embeddable":true,"href":"https:\/\/louma-jobs.com\/cameroun\/wp-json\/wp\/v2\/diplomes?post=50132"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}